肚包鸡家常做法 肚包鸡家常做法窍门

大家好 ，腌虾今天给各位分享腌虾的家大全家常做法的一些知识，其中也会对腌虾的法腌家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长
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本文目录

1. 如何腌制鲜虾
2. 大虾怎么腌才好吃
3. 朴三嫂生腌虾的法腌做法

如何腌制鲜虾

主料 ：对虾250g

辅料：糖适量
、盐适量、家常白酒适量 、做法醋适量 、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量、法腌葱适量 、家常姜适量
、做法蒜适量 、辣椒适量 、八角适量
、桂皮适量、花椒适量

步骤一 ：对虾洗净，准备好调料 。

步骤二：把对虾放入干净的容器中 。

步骤三：把姜  ，蒜，辣椒，葱结，八角 ，桂皮，花椒放入。

步骤四：倒入香醋。

步骤五：倒入白酒 。

步骤六
：倒入老抽
。

步骤七：放盐 ，糖 。

步骤八 ：放胡椒粉 ，搅拌均匀。

步骤九 ：密封，放入冰箱 ，腌制1天 。

步骤十：腌制好了 。

步骤十一：装盘即可 。

大虾怎么腌才好吃

1、食材：大虾５００克
、生姜、葱 、大蒜适量料酒、椒盐、生粉 、花生油适量。

2 、把虾须虾脚全剪掉，然后从虾背剪一刀，把里面的虾线取出来，也方便大虾入味，把清理干净的大虾装入盘中 。

3 、接着来腌制一下大虾，放入一点姜丝
、少许的料酒 ，把大虾搅拌均匀，腌制10分钟左右
 。

4、最后把葱切成段，把葱白跟葱叶分开，把大蒜剁成末备用。

5
、腌制好的大虾，倒入一大勺的生粉 ，把它搅拌均匀放一边备用 。

6 、锅里倒入一点花生油，把准备好的大虾倒进去煎，也可以把大虾用来炸。

7
、把大虾平铺在锅里，大概煎1-2分钟，煎好一面之后 ，再煎另外一面，把大虾的两面都煎得金黄，然后出锅备用。

8 、锅里留下一些底油，把葱白跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把大虾倒进去翻炒一下，全程开小火。

9 、大虾翻炒了一分钟之后 ，把葱叶倒进去，接着撒上一些椒盐，把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

朴三嫂生腌虾的做法

用料
：活海虾半斤、高度白酒适量、料酒1勺 、蚝油多半勺 、白糖1勺
、韩式辣酱多半勺 、生抽2勺左右
、鱼露少许 、蒜末适量、青椒末适量 、小米辣碎1颗

做法步骤
 ：

步骤1、虾洗净，用高度白酒腌制片刻 ，一是杀菌，二是能迷晕虾子，后面处理起来不必那么残忍
。然后用直饮水冲洗干净
。

步骤2 、开背 ，去虾线，剪掉虾须，虾枪。

步骤3 、依次加入所有的调料和配料，抓匀 。尝尝味道 ，根据个人口味适当调整
，然后
 ，放入冰箱冷藏。我一般都是头天晚上做好  ，第二天吃，或者上午做好下午或者晚饭吃
。

步骤4 、刚做完辣度偏高，经一晚上的腌制，辣味会变得温和一些。甜糯鲜甜，真的被惊艳
。一定要试试。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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